VDP Côtes de Thongue 2005 Cuvée « Fleurs de Montblanc » es vignerons de Montblanc/Nézignan - 34290 MONTBLANC Tél 04 67 98 50 26 - fax 04 67 98 61 00 – cavecoop.montblanc@wanadoo.fr

 

Elles ont aimé
Sa belle couleur jaune paille à reflet doré
Son nez fin, très élégant, agréable, complexe et subtil
Avec des notes de fleurs blanches, d’agrumes et légèrement minéral
En bouche, une belle fraîcheur, une attaque franche enrobée de finesse avec des notes d’anis et d’agrumes.

C’est un vin généreux harmonieux et complexe avec beaucoup de fraîcheur en finale, c’est un vin à boire sur des poissons en sauce au beurre blanc.

 

 

 

VDP Oc 2005 Cuvée « Sabel Rosé »
Clochers et Terroirs - 34230 PUILACHER
Tél 04 67 96 72 36 - fax 04 67 88 75 54
info@clochersetterroirs.com

 

 Elles ont aimé :
Sa robe intense rosé à reflet saumoné.
Sa bonne intensité avec des arômes de pamplemousse rose, de figues fraîches avec une note florale d’aubépine
Son attaque est tendre avec une belle fraîcheur équilibrée
C’est un vin élégant tout en finesse

C’est un vin à boire en apéritif, avec des salades et des crevettes, ou encore avec tartare de poisson blanc avec câpres et tomates

 

 

 

VDP Mont Baudille 2005 Cuvée « Etnik »
Les coteaux du Castellas – 34150 MONTPEYROUX
Tél 04 67 96 61 08 fax 04 67 88 60 91
cave.montpeyroux@worldonline.fr

 

 Elles ont aimé
Sa robe rouge profond et ses reflets rose violet
Son intensité, sa souplesse, il est droit, dense et soyeux
C’est un vin agréable, équilibré avec des notes de cerises bien mûres, de tabac frais, de fraises écrasées

C’est un vin à boire avec une viande rouge grillée, du roquefort, une gardianne ou un bœuf bourguignon