Grain de Raisin
est une action d'éducation viti-culturelle
qui utilise la culture de la vigne comme
support motivant aux apprentissages.

Grain de Raisin a été impulsée par
l'Inspection d'Académie et les Vignerons Coopérateurs de l'Hérault
de 1994 à 2006

Le contenu de ce site est produit par des enseignants pour des enseignants. (pages réalisées par les écologistes de l'Euzière)
 

 

fiches coups de pouce

- Dégustation des grains de raisin
- Une recette avec des raisins
- La dégustation
- Mots croisés
- Mot caché
- Faîtes vous même du vin
- Comment faire une fresque murale
- Pour faire un vin liquoreux à l'école
- Les plantes aromatiques
- Calendrier des fleurs autour des vignes
- Fonctionnement simplifié de statut viticole coopératif
- Principaux constituants du raisin et du vin
- Recette du raisiné
- La danse des treilles
- La vinification en rouge

- La vinification en blanc
- Carte d'identité de la vigne
- Une culture de l'Orient importée par l'Occident
- En Languedoc, plus de 2500 ans d'aventure !
- Les unités de mesure du vigneron
- L'année de la vigne
- La place de la vigne dans le paysage
- Huit cépages de la région
- Le vin, c'est quoi?
 - Des vins selon une hiérarchie
- La vigne pleure, la vigne fleurit
- La vigne sauvage
- Le petit dictionnaire de la vigne
- Le petit dictionnaire du vin
- Le petit dictionnaire du vigneron

Comptes rendus d'expériences

- Ecriture d'un livret sur la taille
- Dessiner la vigne avant les vendanges
- Plantation de la vigne de l'école  
- Le travail de la vigne au cours des saisons
- Production d'écrit... journal scolaire
- La vigne avant les vendanges
- Collage de matériel recolté dans la vigne
- Création d'une fresque murale au village : "Les 4 saisons de la vigne"
- Compte rendu d'activité dans le journal scolaire

  

- Le journal de l'école de Gabian
- L'aventure d'un grain de raisin : l'expérience de Gabian
- Fabrication d'un vin liquoreux à l'école
- Journal scolaire relatant une expérience autour de la vigne
- Parole de l'arbre
- Correspondance scolaire et culture viti-vinicole
- Jumelage, correspondance et vigne pédagogique
- La dégustation à l'école
- A chaque saison ses couleurs

Fiches pédagogiques

- Paysage de vigne en automne
- Paysage de vigne en automne
- Cadre décoratif sur le thème de la vigne
- Coloriage codé de la vigne avant les vendanges
- Saynète sur le thème du vigneron
- Collage artistique en groupe


- Panneau collectif en impression
- Parole à l'arbre
- La vigne avant les vendanges
- La Dégustation des grains de raisin
- La Dégustation à l'école
- Une sculpture avec des ceps de vigne